La carte

TAJ MAHAL vous propose sa gastronomie indienne aux épices douces et parfumées. Tous nos plats sont préparés sur commande. Avec des viandes fraîches.

N’hésitez pas à nous demander de relever tous les plats ou vos pains.Temps de préparation peut varier selon vos commandes 

Laboratoire extérieur effectué des contrôles sanitaires surtout nos produits.Ces résultats sont affichés à l’entrée de notre établissement.

Viande d’origine : 🇫🇷🇬🇧🇩🇪🇮🇩

PAIN MAISON

NAN 2,00 €

pâte à pain levé à l a farine blanche

CHEESE NAN 3,00 €

pâte à pain levé, fourrée au fromage

GARLIC NAN 3,00 €

nan à l’ail

GARLIC CHEESE NAN 3,50 €

un subtil mélange d’ail et fromage

GINGER NAN 3,00 €

pâte à pain levé au gingembre

POULET TIKKA NAN 4,00 €

Pâte à pain levé, farci au poulet mariné grillé « relevé à la demande »

KEEMA NAN 3,50 €

Pâte à pain levé, farci à la viande hachée mariné aux épices

Entrées – BEIGNETS

SAMOSA Légumes 6,00 €

beignets en triangle fourré de légumes

SAMOSA Viande 6,90 €

beignets en triangle à la viande hachée

POISSON PAKORA 7,50 €

beignets de poisson peu épicé

POULET PAKORA 5,90 €

beignets de poulet aux fines herbes

CREVETTES PAKORA 7,90 €

beignets de crevettes

OIGNON PAKORA 5,00 €

beignets des rondelles d’ognon

MIX PAKORA 6,90 €

Assortiments de beignets de légumes : oignon, aubergine, pomme de terre

MIX BEIGNETS 1pers 7,50 €

Assortiments de beignets de légumes, poulet, poisson et samosa legumes

MIX BEIGNETS 2pers 14,00 €

Assortiments de beignets de légumes, poulet, poisson et samosa legumes

Entrées – GRILLADES

POULET Tandouri 6,90 €

cuisse de poulet mariné, grillée au four tandour

POULET Tikka 7,00 €

Blanc de poulet mariné grillé au four tandour

AGNEAU TIKKA 8,90 €

viande mariné et grillé au four tandour

GAMBAS TANDOURI 15,50 €

gambas décortique, mariné, grille au four tandour

POISSON TIKKA 7,90 €

poisson mariné grille au four tandour

SHEEK KABAB 6,50 €

Viande hachée en brochette avec oignons, fines herbes, grillé au four tandour

MIX GRILL 1pers 9,50 €

Assortiments de grillades : Sheek kabab, poulet tikka, gambas tandouri, agneau tikka, poisson tikka

MIX GRILL 2pers 18,00 €

Assortiments de grillades : Sheek kabab, poulet tikka, gambas tandouri, agneau tikka, poisson tikka

Entrées – SALADES

RAITA 5,00 €

concombre, tomates, maïs, yaourt avec des fines herbes

SALADE MIX 6,50 €

salade tomates poivrons olive concombre

SALADE TANDOURI 7,90 €

Émincés de poulet tikka, salade, tomate, maïs, cornichons, emmenthal râpée

AGNEAU - LAMB

AGNEAU PALAK 11,90 €

agréable mélange d’agneau et épinard

AGNEAU SHAHI KORMA 11,90 €

Sauce d’agneau aux noix de cajou, raisins secs, amande, crème fraiche

AGNEAU CURRY 11,90 €

sauce traditionnel au mélange des épices parfumés

AGNEAU VINDALOO 11,90 €

mélange des épices subtiles et pomme de terre

AGNEAU GINGEMBRE 11,90 €

curry d’agneau au gingembre, relevé

AGNEAU DOPIAZA 11,90 €

Sauce succulent aux oignons et épices

AGNEAU MADRAS 11,90 €

spécialité de sud de l’Inde à base des épices

AGNEAU AUBERGINE 11,90 €

curry d’agneau avec aubergine cuit au four tandour

AGNEAU CHUTNEY 12,00 €

Curry d’agneau au mélange de chutney de mangue avec poivrons « sucré, salé »

AGNEAU COCO 12,00 €

sauce d’agneau à base de lait de coco et aux fines herbes

AGNEAU KARAHI 13,00 €

spécialité du chef

POULET – CHICKEN

POULET PALAK 10,50 €

agréable mélange de poulet et épinard

POULET SHAHI KORMA 10,50 €

Sauce de poulet aux noix de cajou, raisins secs, amande, crème fraiche

POULET CURRY 10,00 €

sauce traditionnel au mélange des épices parfumés

POULET VINDALOO 10,00 €

mélange des épices subtiles et pomme de terre

POULET GINGEMBRE 10,50 €

curry de poulet au gingembre, relevé

POULET DOPIAZA 10,50 €

Sauce succulent aux oignons frit et épices

POULET DAL 10,50 €

curry poulet aux lentilles

POULET MADRAS 10,50 €

spécialité de sud de l’Inde à base des épices

POULET AUBERGINE 11,00 €

curry de poulet avec aubergine cuit au four tandour

POULET TIKKA MASALA 12,00 €

sauce à base de viande mariné et grille au four tandour

POULET CHUTNEY 10,00 €

Curry de poulet au mélange de chutney de mangue avec poivrons « sucré, salé »

POULET LEGUMES 10,50 €

curry de poulet aux légumes variés

BUTTER CHICKEN 12,50 €

morceaux de poulet grillé, revenue dans une sauce au beurre

POULET KARAHI 13,00 €

spécialité du chef

BŒUF – BEEF

BŒUF KORMA 10,90 €

Bœuf préparé avec crème fraiche, aux noix de cajou, raisins secs, amande

BŒUF CURRY 10,90 €

sauce traditionnel au mélange des épices parfumés

BŒUF VINDALOO 10,90 €

mélange des épices subtiles et pomme de terre

BŒUF MADRAS 10,90 €

spécialité de sud de l’Inde à base des épices

BŒUF CHUTNEY 10,90 €

Curry de bœuf au mélange de chutney de mangue avec poivrons « sucré, salé »

BŒUF LEGUMES 10,90 €

curry de bœuf aux légumes variés

BŒUF KARAHI 12,90 €

spécialité du chef

KEEMA MATAR 10,90 €

viande hachée aux petits pois et aux épicés

KEEMA MATAR PANEER 11,50 €

viande hachée aux petits pois, fromage et aux épicés

FRUITS de MER

POISSON SHAHI KORMA 11,90 €

Sauce de poisson aux noix de cajou, raisins secs, amande, crème fraiche

POISSON MADRAS 10,90 €

spécialité de sud de l’Inde à base des épices

POISSON MASALA 11,90 €

Poivrons, tomates, poissons marinés et grillés au four tandour

POISSON PALAK 11,90 €

curry de poisson avec épinard

CREVETTES SHAHI KORMA 11,50 €

Crevettes décortiquées préparé avec crème fraiche, aux noix de cajou, raisins secs, amande

CREVETTES MASALA 11,90 €

Crevettes décortiquées avec une sauce à base d’oignons, poivrons et tomates

CREVETTES KARAHI 12,90 €

spécialité du chef

CREVETTES MADRAS 10,90 €

spécialité de sud de l’Inde à base des épices

CREVETTES CHUTNEY 11,00 €

Crevettes décortiquées préparé au mélange de chutney de mangue avec poivrons « sucré, salé »

GAMBAS SHAHI KORMA 17,90 €

Gambas décortiquées préparé avec crème fraiche, aux noix de cajou, raisins secs, amande

GAMBAS CHUTNEY 16,90 €

Gambas décortiquées mariné et grille préparée au chutney de mangue avec poivrons « sucré, salé »

GAMBAS KARAHI 18,50 €

spécialité du chef

BIRYANI

Plat festif de l’Inde et complet. Le riz est mijoté avec plusieurs variétés d’épices.

BIRYANI POULET 12,90 €

Poulet désossé mijoté avec du riz aux épices variés « relevée à la demande »

BIRYANI LEGUMES 11,50 €

Mélange de légumes mijoté avec du riz aux épices variés « relevée à la demande »

BIRYANI CREVETTES 14,90 €

Crevettes décortiquées mijoté avec du riz aux épices variés

BIRYANI AGNEAU 14,90 €

Agneau désossé mijoté avec du riz aux épices variés « relevée à la demande »

BIRYANI BŒUF 13,90 €

Bœuf mijoté avec du riz aux épices variés « relevée à la demande »

BIRYANI POISSON 14,90 €

Poissons mijotés avec du riz aux épices variés « relevée à la demande »

BIRYANI MAISON 16,90 €

Mélange de toutes les viandes mijotées avec du riz aux épices variés « relevée à la demande »

LEGUMES – VEGETABLE

MIX LEGUMES 8,00 €

Mélange de légumes préparés avec noix de cajou, amandes et crème fraiche

PALAK PANEER 8,00 €

Épinards hachés cuit avec du fromage et des épices

BAIGAN BARTHA 9,00 €

caviar d’aubergine

MATAR PANEER 8,00 €

Petit pois et fromage préparés à la sauce au curry douce

ALOO CURRY 7,00 €

pomme de terre mijotée dans une sauce au curry

DALL 7,50 €

lentilles préparés dans une sauce au curry

DALL PALAK 7,50 €

lentilles et épinards haché mijoté avec des épices

RIZ

RIZ BASMATI 3,00 €

riz au safran

MATTER PULAO 4,00 €

riz basmati préparé avec des petits pois

KASHMIRI PULAO 4,00 €

riz basmati mijoté dans du beurre avec des fruits secs

DESSERTS

HALWA 3,00 €

pâtisserie à base de semoule, de beurre, amandes, pistaches, safran

KULFI 4,50 €

Glace traditionnelle indienne à base de lait au gout pistache ou mangue

GULAB JAMUN 4,00 €

Boules indiennes sucrées, au lait, miel et amande

MENU

MENU MIDI 11,90 €

Tous les midis, sauf weekend et jours fériés.
Servi avec nan nature ou cheese nan.


PLATS

Servi avec riz basmati

BOEUF MADRAS / POULET SHAHI KORMA / KEEMA MATAR / BAIGAN BARTHA / POULET CURRY 

DESSERTS

HALWA / CAFE

MENU ENFANT 9,50 €

Assiette de riz et salade

BOISSON

JUS DE FRUIT / GRENADINE / MENTHE

PlATS

Servi avec cheese nan ou nan nature

POULET TANDOORI / POULET TIKKA / POULET PAKORA

DESSERTS

HALWA / SORBET

MENU MIDI 14,90 €

Tous les midis, sauf weekend et jours fériés.

ENTRÉE

« Servi avec cheese nan ou nan nature »
POULET PAKORA / OIGNON PAKORA / RAITA / SHEEK KEBAB


PLATS

Servi avec riz basmati
BOEUF CURRY / POULET SHAHI KORMA / KEEMA MATAR / ALOOL CURRY / POULET MADRAS 


DESSERTS

HALWA / CAFÉ

MENU TAJ MAHAL 19,90 €

ENTRÉE 

« Servi avec cheese nan ou nan nature ou garlic nan »
MIX PAKORA / POULET TANDOORI / RAITA / SHEEK KEBAB 



PLATS

Servi avec riz basmati
BOEUF COCO / POULET SHAHI KORMA / POULET MADRAD / PALAK PANEER



DESSERTS

HALWA / SORBET (2 boules) / CAFÉ

MENU VOYAGE 23,50 €

ENTRÉE

« Servi avec cheese nan ou ginger nan ou garlic nan »

SAMOSA LEGUMES / POULET TIKKA / POISSON PAKORA / CREVETTES PAKORA


PLATS 

Servi avec riz basmati ou kasmiri pulao

BOEUF CURRY / POULET TIKKA MASALA / POISSON SHAHI KORMA / BIRYANI POULET


DESSERTS

HALWA / GULAB JAMUN / KULFI / CAFE

Cocktails avec alcool

4cl d'alcool

Pina Colada (avec alcool) 7,50 €

rhum blanc, jus d'ananas, lait de coco

Amour (avec alcool) 7,50 €

rhum blanc, jus de mangue, jus de citron

Devda (avec alcool) 7,50 €

rhum blanc,cognac, citron, jus de mangue

Ti Punch (avec alcool) 7,50 €

rhum blanc, sucre de canne, citron vert

Mojito (avec alcool) 9,80 €

rhum, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, eau pétillante

Planteur des îles (avec alcool) 7,50 €

jus d'ananas, orange, mangue, goyave passion, citron

Cocktails sans alcool

33cl

Pina Colada (sans alcool) 6,50 €

jus d'ananas, jus de banane, lait de coco

Bollywood (sans alcool) 6,50 €

jus de mangue, citron, ananas, sirop de menthe

Mojito (sans alcool) 7,50 €

citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, eau pétillante

Planteur des îles (sans alcool) 6,50 €

jus d'ananas, orange, mangue goyave, passion, citron

LASSI

Boisson à base de lait et yaourt

Lassi Taj Mahal mangue et rose 33cl 4,50 €

Lassi mangue ou rose33cl 4,50 €

Lassi banane 33cl 5,00 €

Lassi sucré ou salé ou nature 33cl 4,00 €

APÉRITIFS

Kir 12cl 4,00 €

cassis, mûre, pêche ou framboise

Ricard 4cl 5,00 €

Martini 5cl 5,00 €

rouge ou blanc

Americano Campari, Porto Sagrès 5cl 5,00 €

Vodka 5cl 5,00 €

nature ou orange

Whisky J&B 5cl 5,00 €

Whisky Jack Daniel’s, Chivas 5cl 6,00 €

BOISSONS FRAÎCHES

Diabolo 25cl 3,00 €

menthe, fraise, grenadine, citron ou rose

Coca Cola, Light, Zero 33cl 3,00 €

Perrier 33cl 3,00 €

Badoit 20cl 3,00 €

Orangina 25cl 3,00 €

Jus de fruits 20cl 3,00 €

orange, ananas, mangue

Bière Heineken 33cl 3,50 €

Bierre Indienne 33cl 4,00 €

EAUX MINÉRALES

Evian, San Pellegrino, Badoit 50cl 3,00 €

menthe, fraise, grenadine, citron ou rose

Evian, San Pellegrino, Badoit 100cl 5,00 €

ROUGES

Bordeaux AOC Château Gantonnet 37.5cl 11,00 €

Charmu et plein, aux tannis croquants, au nez de fruits rouges

Bordeaux AOC Château Gantonnet 75cl 21,00 €

Charmu et plein, aux tannis croquants, au nez de fruits rouges

Saint-Emilion AOC Château Tour de Beauregard 37.5cl 13,00 €

Des tannins croquants, boisé discret.

Saint-Emilion AOC Château Tour de Beauregard 75cl 27,00 €

Des tannins croquants, boisé discret.

Mercurey AOC Domaine Michel Juillot, Vignes de Maillonge 37.5cl 19,00 €

Des tannins soyeux, tendus par une fraîcheur ciselée, au nez très pur de tabac blond et de griotte.

Mercurey AOC Domaine Michel Juillot, Vignes de Maillonge 37.5cl 35,00 €

Des tannins soyeux, tendus par une fraîcheur ciselée, au nez très pur de tabac blond et de griotte.

Brouilly AOC Réserve de Beauvoisie 37.5cl 11,00 €

Rond et frais, bien mûr, au nez de garoseille.

Brouilly AOC Réserve de Beauvoisie 75cl 21,00 €

Rond et frais, bien mûr, au nez de garoseille.

Chinon AOC Gilles de Beauvau 37.5cl 9,00 €

Vif et léger, nez de pois gourmand.

Chinon AOC Gilles de Beauvau 75cl 18,00 €

Vif et léger, nez de pois gourmand.

Côtes du Rhône AOC Château Les Quatre Filles 37.5cl 9,00 €

Plein et charnu, avec de la fraîcheur et un joli nez d’épices et de poivre.

Côtes du Rhône AOC Château Les Quatre Filles 75cl 17,00 €

Plein et charnu, avec de la fraîcheur et un joli nez d’épices et de poivre.

Inde, Sula Vineyards Shiraz 37.5cl 12,00 €

Nez boisé, avec une pointe fumée, sur des notes de fruits compotés et de prune.

Inde, Sula Vineyards Shiraz 75cl 22,00 €

Nez boisé, avec une pointe fumée, sur des notes de fruits compotés et de prune.

ROSÉS

IGP Méditerranée Demoiselle sans Gêne 75cl 15,00 €

Très pâle, croquant et frais, espiègle et gourmand.

Côtes de Provence AOC Château Tour Sainte-Anne 75cl 22,00 €

Tendre et plein, notes d’épices et d’anis étoilé.

Tavel AOC Prieuré de Montézargues 37.5cl 13,00 €

Intense, frais et plein, nez de cerise et mandarine.

Tavel AOC Prieuré de Montézargues 75cl 25,00 €

Intense, frais et plein, nez de cerise et mandarine.

Rosé de Loire AOC Domaine de Flines 37.5cl 9,00 €

Sec mais mûr, framboise et caramel.

Rosé de Loire AOC Domaine de Flines 75cl 18,00 €

Sec mais mûr, framboise et caramel.

Bandol AOC Château de Fontvive 37.5cl 15,00 €

Plein et velouté, avec une belle finale ciselée.

Bandol AOC Château de Fontvive 37.5cl 31,00 €

Plein et velouté, avec une belle finale ciselée.

Inde, Sula Vineyards Zinfandel 37.5cl 12,00 €

D’une belle robe saumon, frais et gourmand, au nez de petites baies rouges. Finale suave et acidulée.

Inde, Sula Vineyards Zinfandel 75cl 22,00 €

D’une belle robe saumon, frais et gourmand, au nez de petites baies rouges. Finale suave et acidulée.

BLANC

Touraine AOC Sauvignon « Les Roches » 75cl 19,00 €

Sec et nerveux, nez de buis.

CHAMPAGNE AOC

Nicolas Feuillatte Brut Réserve 75cl 38,00 €

Elegant et aérien, joliment floral.

VINS AU VERRE ET EN CARAFE

Rouge, blanc, rosé sec 15cl 2,00 €

Vin de la Communauté Européenne La Tassée 12°

Rouge, blanc, rosé sec 25cl 3,00 €

Vin de la Communauté Européenne La Tassée 12°

Rouge, blanc, rosé sec 50cl 5,00 €

Vin de la Communauté Européenne La Tassée 12°

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